Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Aga, dnia: 15-04-2011
Babeczki nadziewane na słono
Ulubione 4
Święta to okres rodzinnych spotkań i ładnie udekorowanych stołów. Właśnie z tego powodu, przygotowałam przepis na bardzo dekoracyjne, a zarazem smaczne i pachnące wiosną babeczki. Potrzebne jednak będą na dwa rodzaje silikonowych foremek o takim samym kształcie – duże i małe.
© Aga
Składniki (4 porcje)
  •  2 łyżki otrębów owsianych
  •  1 łyżka otrębów pszennych
  •  2 jajka
  •  2 łyżki serka homogenizowanego 0-5%
  •  1 łyżeczka proszku do pieczenia
  •  40 g udka kurczaka
  •  2 łyżeczki naturalnego jogurtu pitnego 0% (albo gęstego, rozrzedzonego odrobiną mleka)
  •  1 średni ogórek ziemny (lub taka sama ilość szklarniowego)
  •  sól
  •  pieprz
  •  przyprawa do kurczaka
  •  czosnek granulowany
  •  słodka papryka w proszku
  • Sposób przyrządzenia

    Jedno jajko ugotować na twardo.

    Udko kurczaka pokroić na maleńkie maks. 0,5 cm kawałki. Lekko posolić. Włożyć do czterech małych silikonowych foremek i każdą porcję zalać ½ łyżeczki jogurtu.

    Otręby, drugie jajko, 1 łyżkę serka homogenizowanego i proszek do pieczenia razem dokładnie wymieszać. Doprawić przyprawą do kurczaka, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem.
    Przelać do czterech dużych silikonowych, muffinkowych foremek (ciasto powinno zająć ok. ½ każdej foremki). Do środka dużych foremek włożyć małe foremki wypełnione kurczakiem i je zanurzyć w cieście (gdy ciasto będzie rosnąć to tylko po bokach, a w środku zostaną dziurki).

    Podwójne foremki włożyć na 2 minuty do kuchenki mikrofalowej 800 Wat. Jogurt może trochę wykipieć.

    Jak tylko mikrofalówka się wyłączy, wyciągnąć z niej foremki i je rozebrać – małe wyciągnąć z ciasta, a następnie ciasto (z dziurką w środku) z dużej foremki. Babeczki z "dołkami" pozostawić do wystygnięcia.

    W tym czasie do miseczki przesypać upieczonego kurczaka, dodać jajko i ogórek pokrojone w kostkę oraz resztę serka homogenizowanego. Wszystko razem wymieszać i doprawić pieprzem i solą.

    Następnie, uzyskaną masę nafaszerować cztery babeczki. Udekorować plasterkiem zwiniętego ogórka i posypać słodką papryką.

    Komentarze

    Na razie nie ma kometarzy :(

    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    PR © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.