Herbatniki
113
Znalazlam fajny przepis na herbatniki na stronce dukana.:) Nie wiem czy juz ktos dodal ale nie widzialam... ;P Jak jest sorki za dubel ;P
©
babbagecabbage
Składniki
(10 sztuk)
1 łyżka otrębów owsianych
1 łyżka otrębów pszennych
3 rozpuszczone tabletki słodzika
2 białka
1 żółtko (ja dodałam 2, bardziej kruche:P)
aromat waniliowy
Sposób przyrządzenia
Otręby mielimy na puch, dodajemy do nich żółtko, słodzik i aromat. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą otrębową.
Nastawiamy piekarnik na 180stopni. Na blachę posmarowaną olejem (1 łyżeczka), lub papierze do pieczenia rozsmarowujemy całą masę na grubość ok 0,5cm. Wkładamy na kilka minut do piekarnika (ok 3-4 min) tak by wierzchnia warstwa zrobiła się troszeczkę twarda. Kroimy wtedy na kwadraty/herbatniki. Wkładamy znów do piekarnika na 12-15 minut.( ja zrobiłam 15min i były trochę wysuszone) zależny kto jaki ma piekarnik:) Najlepiej spoglądać i sprawdzać palcem lub patyczkiem od szaszłyków.
Smacznego
Komentarze
Pomocy! Moja masa nie chce się upiec, cały czas jest taka puszysta, wgl nie twardnieje w piekaniku. Zrobiłam wszystko według przepisu, ubiłam białko i dodałam zmielone otręby wraz z żółtkiem i słodzikiem. Dodałam też pół łyżeczki proszku do pieczenia. Co robię źle?
Ja zrobiłam własnie coś na kształt babeczki z powyzszego przepisu, nie mieliłam otrębów, tez dodałam dwa żółtka i upiekłam w takiej trochę większej foremce na babeczki z aromatem cytrynowym...jest przepyszna, mięciutka w środku
Kiedy piekłam herbatniki po raz drugi dodałam odrobinę proszku do pieczenia i szczyptę przyprawy do piernika własnej roboty i wyszły przepyszne.
właśnie je zjedliśmy , pychotka. tylko zamiast słodzika dodałam miodu i żurawiny ,niebo w gębie. polecam.
super przepis, dodałam też odrobinę cynamonu i naprawdę pyszne! :) dziękuję!
zdecydowanie nie zaspokoiły mojej ochoty na prawdziwe herbatniki. Wyszły troche takie jak omlet lecz w innym kształcie. Szkoda bo już się cieszyłam że zjem sobie pyszne ciasteczka :-/
Są w piekarniku..pachnie pycha ..;)
Jestem 3 dzien na diecie, strasznie miałam ochote na cos słodkiego. Upiekłam herbatniczki- super sprawa! dzięki za przepis.
w smaku całkiem dobre - dodałam trochę cynamonu. Z wyglądu - zupełnie inne. Następnym razem muszę chyba wylać grubszą warstwę na blaszkę niż te 0,5 cm bo wyszły mi strasznie cieniutkie.
starsze komentarze: 0 |
nicolka
(dodano: 23-11-2020)
