Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Aga, dnia: 06-02-2011
Szybka zupa krewetkowa z czosnkiem i cebulą
Ulubione 6
Już od jakiegoś czasu zawadzały mi krewetki w zamrażarce. Szukając przepisu na ich skonsumowanie, trafiłam na krewetki śródziemnomorskie Kuronia. Po sporawej przeróbce, wyszła smaczna zupka – idealna na kolację lub jako pierwsze danie obiadowe.
© Aga
Składniki (2 porcje)
  •  400 g małych mrożonych krewetek (lub 200-250 dużych)
  •  1 mała cebulka
  •  2 małe ząbki czosnku
  •  2 łyżki serka homogenizowanego (0-5%)
  •  2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  •  1/3 kostki rosołowej drobiowej
  •  ½ łyżeczki papryki w proszku
  •  ½ łyżeczki oregano
  •  1 łyżeczka soku z limonki
  •  świeża bazylia
  •  sól
  •  pieprz
  • Sposób przyrządzenia

    Do gotującej się wody wrzucamy krewetki na pięć minut. Po tym czasie odcedzamy. Jeżeli mieliśmy duże krewetki, kroimy je na małe kawałki.

    Na patelnię teflonową wrzucamy posiekaną cebulkę i posiekany czosnek. Dusimy jakieś 5-10 min podlewając cały czas wodą. Gdy zmiękną, wlewamy półtorej szklanki wody, limonkę i dodajemy kostkę rosołową.

    W osobnym naczyniu mieszamy serek z ½ szklanki wody i skrobią kukurydzianą, a następnie wlewamy tę mieszankę na naszą patelnię.

    Teraz na patelnię wsypujemy także nasze krewetki, dodajemy oregano i paprykę. Dusimy jeszcze jakieś 5 minut. Następnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

    Podając, dekorujemy kilkoma porwanymi listkami świeżej bazylii.

    W wersji czysto proteinowej, dajemy tylko pół cebuli.

    Komentarze

    Ikona komentarza annjam (dodano: 19-09-2013)
    Witam :) pomysł na zupę - rewelacyjny! też nie miałam pomysłu na swoje krewetki, bo ileż można jeść szaszłyki ;)
    Wprowadziłam tylko kilka zmian i tak na przykład nie wylewałam wody po odsączeniu krewetek, tylko wykorzystałam ją w dalszej części przepisu.
    Użyłam też mielonego imbiru i kolendry zamiast bazylii.
    Wyśmienita, rozgrzewająca zupa w sam raz na jesienne wieczory :)
    pozdrawiam
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    PR © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.